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  從渤海之濱到海河兩岸,從宜居“津城”到魅力“濱城”,天津,這座兼容并蓄的現代化國際大都市,正在以蓬勃發展的磅礴偉力,吸引著越來越多國內外有識之士的目光。恰逢中國共產黨成立100周年和“十四五”開局之年交匯之際,《談天論津》系列視頻邀請了6位在津的國際友人講述他們的天津故事,通過他們的視角,展現在中國共產黨的堅強領導下,天津社會發展、經濟建設取得的驕人成就,和海河兒女干事創業的精神風貌,以及“十四五”期間天津構建美麗“津城”、魅力“濱城”的宏偉藍圖,助力天津奮力開啟全面建設社會主義現代化大都市新征程,再創天津新輝煌。

  來自意大利米蘭的雷納托·佩戈拉羅現任天津意威尼斯餐飲有限公司行政總裁,他在中國已經生活了20余年?!拔曳浅O矚g天津,我在這兒生活得很好,天津就是我的第二故鄉?!崩准{托·佩戈拉羅說道。

  從貿易到餐飲人生充滿機遇

  雷納托·佩戈拉羅早年從事于中意貿易工作。20年前,他懷揣著對中國的向往,踏尋著馬可·波羅的足跡,來到了他夢寐以求的東方國度。

  他說:“第一次來到天津,給我印象最深的是天津是個大都會,工業化程度很高,讓我想起了家鄉米蘭。我萌發了一個強烈的愿望,那就是來到中國,來到天津工作和生活?!睆?004年開始,雷納托·佩戈拉羅決定在天津常住,和生意上的很多天津朋友繼續著中意貿易工作。

  在此期間,對歷史有著濃厚興趣的他,到訪了現在的意風區所在地,很多意式風格建筑以及背后的故事深深地吸引著他,在朋友的鼓勵下,他決定在這里投資一個純正意大利風格的餐館。

  如今的威尼斯意餐酒吧,經過十多年的發展,已成為在天津品鑒意大利地道美食的重要場所。

  樂觀面對疫情 積極復工復產

  在全球范圍內暴發的新冠肺炎疫情,沖擊著各行各業的經營發展。對于威尼斯意餐酒吧而言,在經營上面臨的挑戰是嚴峻的?!拔矣浀?2020年初的時候,餐館得到了天津市衛生部門暫時關停的通知,我們做出了暫停營業的決定,這個決定是非常艱難的,但出于服從大局的考量,我們義無反顧?!崩准{托·佩戈拉羅說,“為了緩解餐廳的壓力,天津市政府給了我們‘減三免三’的房租優惠政策,這對于我們而言相當重要。由于政府控制疫情的舉措得當,疫情得到了迅速有效的控制?!?/p>

  在經歷了疫情所帶來的陣痛期后,威尼斯意餐酒吧在政府部門的幫助下積極投入復工復產,政府衛生部門對餐館開展的針對性防疫指導,讓餐館得以有序開展經營,也讓來餐館就餐的客人和在此工作的員工更加地安心。

  餐館是展示中意文化的窗口

  置身于餐館之中,處處可以感受到餐館與食客之間通過美食構建起來的深厚友誼,一件帶有球員簽名的天津足球隊的球衣格外醒目?!伴L期的口碑積累,使得餐館頗負盛名,有很多來津踢球的外籍球員經常光顧于此?!崩准{托·佩戈拉羅說道。除球員外,餐館還接待過不少明星與政要。

  如今,隨著意風區品質提升工程的實施,整個街區的面貌煥然一新。作為一個“新”天津人,雷納托·佩戈拉羅為天津的發展感到驕傲,一有空閑,他就為往來的中外賓客推介意風區。他滿懷深情地說:“我在天津工作和生活了這么多年,天津就是我的第二故鄉。我現在在天津生活得很好,我愿意一直在天津生活?!?/p>